株式会社Feプロ-食育コンサルティング-

食事バランスが整う丼物！

昼食にバランスのとれた丼物と100％オレンジジュース！

また、ある選手は間食にカレーライス！

最高です👍

ご飯とおかずを1つの丼鉢に盛って食べる丼物！

意外とバランスの良い物が多いんです。

例えば、子供たちの大好物ランキングで1位に君臨する『カレーライス』🍛

美味しいのはもちろんのこと、バランスがとれていて栄養価も高く、脳の機能を活性化するとまで言われています。

メジャーリーガーのイチロー選手が、毎朝カレーを食べていたのは有名な話ですね😊

イチロー選手の朝カレーの特集をきっかけに、一時ブームにもなりました。

そんなカレーライス、主食、主菜、副菜（3つのお皿）が揃った万能な一品！

アスリートにとって筋肉増強に適した食事を、丼物一品でまかなうことができるのは嬉しい限りです💪

その他の丼物も筋肉増強に必要なたんぱく源である肉や魚をメインにした物が多く、スタミナ源である炭水化物もしっかり摂れるので、アスリートにはもってこいの食べ物です。

副菜が少ない丼物もありますが、その時は野菜やきのこ類などを少し加えてあげるとバランスが整ってきます🥗

全体的にみれば手頃な食材が多く、安値で作れるところも良い点。

丼物一品で食事が完結するので余分なコストがかからないところも魅力です！

この写真のお弁当も3つのお皿が揃っていて、100％オレンジジュースもしっかり添えられている。

選手は、親御さんに感謝ですね😉

体重増量が必要な選手は丼物がおすすめですよ！！！

アスリートの糖質摂取の考え方・パート6

目次

・はじめに

・糖質補給とインスリンの働き

・おわりに

本文

・はじめに

　前回から糖質摂取の「タイミング」についてお話をすすめています。糖質摂取のタイミングといえば、「運動前」というイメージが強いかもしれませんが、あえて今回は運動後に着目してお伝えをしています。

　さて、前回のおさらいです。糖質摂取をすると血糖値が上昇するため、血糖を組織に取り込むため、「インスリン」というホルモンが分泌されることは、広く知られていると思います。では、「インスリン」の功罪について、今回はお話したいと思います。

・糖質補給とインスリンの働き

　「インスリン」の主要な働きは、血液中の糖質（血糖）を組織（筋肉や肝臓）にグリコーゲンとして蓄えるように指令を出すホルモンです。この血糖調整を行う「インスリン」は、ホルモンの中でも上位に位置するホルモンで、分泌を増やす方法はほとんどありません。すなわち、血糖値を上げるということが、数少ない「インスリン」を放出させる方法といえます。

　では、「インスリン」には血糖調整以外の働きはないのでしょうか。

　答えは、「No！」です。

　「インスリン」は、血糖を組織に取り込むというよりも、血中の様々な物質を組織に取り込む作用を高めることが知られています。例えば、古くから運動後にはたんぱく源と糖質を一緒に摂ると効率よく筋肉がつくといわれていましたが、このたんぱく源を筋肉に多く取り込むようにするというのが、まさに「インスリン」の二次的な作用といえます。また、取り込みを促進することからも速やかな回復が望まれる練習と練習や試合と試合の間隔が短いリカバリーに対しても「インスリン」を可能な限り放出させるというのは、有効な栄養補給戦略といえます。

　一方で近年警鐘が鳴らされているのは、筋肉へのたんぱく質の取り込みを増加させるだけではなく、血中の遊離脂肪酸（脂質）を体脂肪（貯蔵できる脂肪）として貯蔵を増加させてしまうという点があります。「インスリン」はこのように様々な物質を組織に取り込むことを増加させてしまいます。

　例えば、減量中のアスリートやダイエット中の一般人の方は、リカバリーを優先するがあまり、無駄な体脂肪をつけてしまうということがないように血糖値コントロールも今後のスポーツ栄養サポートの際の課題になるかもしれません。

・おわりに

　運動直後の糖質摂取とインスリンの働きについて整理することができたでしょうか。人の身体はまだまだ未知の領域がたくさんあります。ホルモンひとつをとっても様々な作用がおこり、良いも悪いも目的次第では存在します。

　今後ますます、より専門的な栄養管理が必要になった場合、栄養士をはじめとする栄養の専門家が適切なアドバイスができるような体制作りや知識のブラッシュアップが進んでいけばと思います。

身体づくりは計画的に!!!

カメラを向けると、こんな素敵な笑顔をいただきました！

最高です👍

この選手、現在、除脂肪体重を増量しながら減量に取り組んでいます。

今年の身体目標は、「お菓子を制限し、動ける身体にすること」だそうです。

本人曰く、「甘～い誘惑に正直負けるときはありますが、甘い物を摂り過ぎてのデメリットを理解しているので、控えることができるようになりました」と言っています。

サポート当初は「お菓子や炭酸飲料を控えることができません。どうしたらいいですか？」なんて言ってましたが、今ではこんな身体目標を公言するまでに成長しました😊

それに伴ってか、理想の身体まであとわずかに迫ってきています！

やはり成長期でもあるジュニアアスリートは、お菓子の食べ過ぎに注意してもらいたいところです( ´艸｀)

単純にお菓子を控えるだけで脂肪の蓄積を抑えることができますし、何より1日3食という「食のリズムを健全化させること」にも繋がります！

一見単純なことですが、これが大切なポイントですね☝

そして、現在ほとんどの競技がオフシーズンに入っているかと思います。

アスリートにとってのオフシーズンは、身体づくりを強化するのに最適な時期になりますから高い目標値を定め、トレーニングの量をシーズン中より増やす選手も多いことでしょう。

だからこそ適切な目標値を定め、考えた食生活と正しいトレーニングを大切にして、身体づくりを計画的に行っていただきたいと思います🙂

スポーツ栄養勉強会に行きました！

目次

・年始のご挨拶

・プロ野球チームの実践例と選手の様子

・終わりに

本文

・年始のご挨拶

   新年、あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。

　今年も引き続き、栄養に関するブログを定期的にアップしていけるように努めていきますので、見て頂けると嬉しく思います。

　本年の初めの栄養ブログは、1月12日に近所の大学で開催された特別セミナー（スポーツ栄養学）の聴講の報告をしたいと思います。

・プロ野球チームの実践例と選手の様子

　今回の特別セミナーには、某プロ野球団の管理栄養士の方が招へいされてご講演されていました。プロ野球団のため、栄養士の方はいらっしゃるとは思いますが、実際に生でお話を聴ける機会が少ないだけに大変貴重なセミナーとなりました。

　さて、セミナーではプロ野球選手が実際に受けている栄養サポートの実践、1年間の期分けとその際に学んでいることが講義内容として聞くことができました。プロ野球選手ということもあり、個人の力が試される環境で、意識を高くもち、自分を律することができるかが成長の鍵になるということです。

　そのためにも特にジュニア期までに、理想の食事バランスや量、タイミングの理解はもちろん、身体づくりの目標設定まで自己管理できるだけの知識と意識を高めていけるかが、今後の栄養サポートにも求められることが再確認できました。

終わりに

　最後に印象的だった内容をひとつ。

　一流になれる選手とは、「意識を高く持ち、適応能力の高い選手」だそうです。

　この球団にはメジャーリーグの経験者もおり、プロならではの複数の球団を経験した選手も多くいます。そういった環境が変わるなかで、どのように球団に適応できるかどうか、サポート体制の良い、悪いも関係なく、自己管理ができるかどうかで、プロで一流になれるかどうかが変わるそうです。

　これを読んでいる選手の皆さんも、今ある環境の差を嘆くのではなく、今ある環境の最善を尽くすことで、一流に近づいてもらえればと思います。

🐫ラクダとウサギのポーズ🐇

この２つのポーズで背骨にフォーカスしました🤓

上の写真は【ラクダのポーズ🐪】。

胸が広がり、肩周りも柔軟になります。

腰椎の柔軟性がないと、なかなか後屈出来ないので、ヨガ初心者の方はインストラクターの元で注意をしながら行ってくださいね。

下の写真は【ウサギのポーズ🐰】

この選手は背骨が丸くなってオデコと膝が付いていますが、ここまで丸くなるには背骨が柔らかくないと難しいです。

特に胸椎が硬い選手や一般の方が多いので、まずは猫のポーズなどで背骨を柔軟にすることをお勧めします。

背骨を柔らかくするには、猫のポーズやねじりのポーズ、コブラのポーズなどをしながら徐々にしなやかさを作っていくといいですよぉ☝️